AGÜ, Türkiye'de ilk vakıf destekli devlet üniversitesi modeli ile 21 Temmuz 2010 tarihinde Kasyseri'de kurulmuştur. Üniversite, Türkiye Cumhuriyeti'nin ilk ve en büyük sanayi yerleşkelerinden biri olan Sümerbank Bez Fabrikası’nın eğitim kampüsüne dönüşümü projesidir. İlk öğrencilerini 2013-2014 akademik yılında almıştır. Üniversitenin ikinci kampüsü olan Mimar Sinan Kampüsü'nün yapımı da devam etmektedir. Kayseri'ye yeni bir devlet üniversitesi kazandırılmasına yönelik çalışmalar, Büyükşehir Belediye Başkanlığı girişimiyle bir araya gelen Kayseri'nin kanaat önderleri tarafından 2007 yılında başlatılmıştır. Üniversitenin, kalkınması ve girişimciliği ile Türkiye'de örnek gösterilen Kayseri'nin vizyonuna uygun olarak, kenti eğitimde de öne çıkarması amaçlanmış, Türkiye'nin 11. Cumhurbaşkanı Sayın Abdullah Gül'ün adını taşıması düşünülmüştür. Cumhurbaşkanımız, bu üniversitenin Türkiye yükseköğretiminde fark yaratacak, uluslararası alanda rekabet edebilecek kaliteli bir üniversite olması şartıyla bu teklifi uygun görmüştür.
Uluslararası düzeyde eğitim ve araştırma yapan bir kurum olması hedeflenen AGÜ'yü yeni bir model olarak ortaya çıkaran en önemli unsurlardan biri AGÜ Destekleme Vakfı'dır (AGÜV). AGÜV 13 Temmuz 2011 tarihinde kurularak, üniversitenin gelişimine paralel ve etkin bir destek sağlamak üzere çalışmalarına başlamıştır.
Üniversite ilk öğrencilerini 2013-2014 akademik yılında aldı.
2021-22 eğitim-öğretim yılında 2.670 lisans, 132 yüksek lisans ve 103 doktora öğrencisi olarak toplamda 2905 öğrenci öğrenim görmekteydi. 2022 yılı itibari ile üniversite kapsamında 14'ü profesör, 17'si doçent, 65'i doktor, 80'i öğretim görevlisi ve 101'i araştırma görevlisi olmak üzere toplam 277 akademik personel görev yapmaktaydı
Akademik birimler
Mühendislik Fakültesi
Bilgisayar Mühendisliği
Elektrik-Elektronik Mühendisliği
Endüstri Mühendisliği
İnşaat Mühendisliği
Makine Mühendisliği
Malzeme Bilimi ve Nanoteknoloji (Lisansüstü)
Mimarlık Fakültesi
Mimarlık
Yönetim Bilimleri Fakültesi
İşletme
Ekonomi
İnsan ve Toplum Bilimleri Fakültesi
Siyaset Bilimi ve Uluslararası İlişkiler
Psikoloji
Yaşam ve Doğa Bilimleri Fakültesi
Moleküler Biyoloji ve Genetik
Biyomühendislik
Yüksekokullar
Beden Eğitimi ve Spor Yüksekokulu
Yabancı Diller Yüksekokulu
Merkezler ve Enstitüler
Fen Bilimleri Enstitüsü
Sosyal Bilimler Enstitüsü
Hayat Boyu Öğrenme Merkezi (HAYMER)
Dijital Yayınlar Merkezi (DYM)
